Звоните 8(34792) 5-57-25, +7-906-101-88-35
«… и рои диких пчел шумно населяют рукотворные борти твои, занося их душистым медом липовым …»
писатель Аксаков о Башкирии (1856г).
История мёда неотделима от истории всего человечества. Несмотря на то, что пасеки и ульи появились в Башкирии только в IXI столетии, по найденным в Бурзянском районе Башкортостана наскальным рисункам, башкирский мед люди добывали еще в каменном веке (методом бортевого пчеловодства), до того как пророк Муххамад признал два лучших лекарства, существующих в мире: Коран – для души и мёд – для тела. До того как древние германцы и скандинавы придумали красивую легенду про поэтический мёд, глоток которого мог наделить даром стихосложения любого человека. Древнегреческий писатель и воин Ксенофонт упоминал мёд в своем «Походе Кироса». Мёд натуральный описывается в древнейших русских летописях IX-X веков, мёд в Москве появился вместе с самим городом, а продажа меда – один из основных видов торговли, перечисленных в первейших законах регулирующих коммерцию в средневековой Европе.
В чем же секрет вечной популярности мёда? Дело не только во вкусовых качествах, но и в чрезвычайной полезности этого продукта для здоровья. Не случайно японцы, которые занимают первое место в мире по продолжительности жизни, занимают также и первое место по потреблению мёда на душу населения, а японские школьники, согласно законодательству, обязаны получать не менее одной столовой ложки мёда натурального в день. Мёд очень благотворно влияет на работу нервной системы, а так как большинство болезней от нервов, то выводы можете сделать сами.
Кроме того, мёд обладает сильным антибактериальным и антигрибковым эффектом и хорошо справляется с различными кишечными инфекциями. Полезны и другие продукты пчеловодства: маточное пчелиное молочко – признанное противовирусное и противоопухолевое средство, повышающее иммунитет организма. Прополис (пчелиный клей) – улучшает кровообращение и эффективно борется со множеством вирусов.
На интернетовских досках объявлений и в газетах можно часто встретить объявления: «куплю мед», «купить мед» или «мёд продам», а в запросах поисковиков: «мёд цена» или «сколько стоит мёд?». Несмотря на то, что мёд можно купить на рынках и в магазинах, к сожалению, широко практикуется и фальсификация мёда. Поэтому лучше покупать мёд напрямую у владельцев пасеки или покупать мёд в сотах, который подделать пока не удавалось никому.
Башкирский мёд – неоднократно признан как самый лучший мёд в мире, на международных выставках в Париже, немецком Эрфурте и даже в Швейцарии. Именно башкирский мёд едят японские школьники и российские космонавты.
Закупают башкирский мёд оптом самые элитные европейские и американские рестораны. Не очень маленькая стоимость мёда с лихвой перекрывается его вкусовыми качествами, лечебно-профилактическими свойствами и хорошей усваиваемостью (мёд гораздо лучше усваивается организмом чем сахароза, содержащаяся в сахаре).
